コース料理

当店では、厳選したA5鹿児島黒牛のみを使用しております。

12/21~12/25『クリスマスシーズン』17000円

12/21~25日の期間限定クリスマスシーズンコース17,000円 シャンパーニュハーフボトル、A5黒毛和牛ヒレステーキ、鮑1/2、伊勢海老1/2、フォアグラ、デザート盛り合わせまで 高級魚介と最高級黒毛和牛を堪能いただけるコース。

※12/21~12/25の期間限定コースで、この期間中はクリスマスコースのみのご案内となります。ご予約は当店の食べログサイトhttps://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13057361/もしくはお電話でのみご対応致します。

※カウンター席のみ18時から20時10分までのお席。もしくは20時30分以降スタートの閉店23時30分までのお席とさせていただきます。

※テーブル席は18:00、19:00、19:30、20:30、21:00、21:30スタートのお席とさせていただきます

 

コース内容

  • シャンパーニュハーフボトル(二〜三名様で一本)
  • ずわい蟹と特製蟹味噌ソースのサラダ 飛子とアボカドを添えて
  • 前菜
  • 鮮魚の一皿 
  • 蝦夷鮑の鉄板焼(お一人様半杯) 鮑の肝をすり潰したソースを鉄板で絡めて
  • 伊勢海老の鉄板焼(お一人様半尾) 海老味噌とバターの濃厚ソース
    時期によりロブスターに変更もあります
  • フォアグラとさつま芋金時 旨味のフォアグラ・しっとり甘味のさつま芋・優しい酸味のバルサミコソース 三味一体で召し上がれ
  • A5鹿児島黒牛ヒレステーキ80g
  • ガーリックライスまたは焼き高菜飯 お味噌汁
  • デザートとコーヒー
  • バラ一輪

ご予算確定のお客様へ。【コンシェルジュコース】15,000円 18,000円 20,000円(税込)お食事内容、ドリンク内容を組み立てます。

忘年会・接待・会食に最適な【コンシェルジュコース】を3種類ご用意しております。

15,000円、18,000円、20,000円(税込)
お料理コースとドリンク(シャンパンやワインなど)がセットになったプランになります。
*事前にて必ずお電話かメールでの打ち合わせをさせていただきます

コース内容

例1)お一人様15,000円(税込) 
4名様利用の場合:総額60,000円(税込)支払い

お料理内容: くびれコース 7,500円ベース
お飲物内容:シャンパン、白シャブリ プルミエクリュ9000円、赤ベリンジャーナパヴァレー メルロー8500円、ミネラルウォーター


例2)お一人様18,000円(税込) 
4名様利用の場合:総額72,000円(税込)支払い

お料理内容:和牛コース 10,500円ベース
お飲物内容:生ビール、赤マレスカス 6380円、赤KENZOエステートリンドー22000円、ミネラルウォーター


例3)お一人様20,000円(税込) 
4名様利用の場合:総額80,000円(税込)支払い

お料理内容:特選コース 11,800円ベース
お飲物内容:テタンジェフルボトル 10780円、白カレラ セントラルコースト 7480円、赤マルキドカロン 10500円、ミネラルウォーター



*あくまでも一例です。
*ワインの在庫等の兼ね合いにより、お客様の上記記載ワイン指定はできかねます。
*近いグレードのワインをお客様にご提供させていただきます。また、お好きな原産地、ぶどう品種等がございましたら申しつけください。

『鉄板焼くびれ最高のシャトーブリアン・フルコース』18000円

到着されたらシャンパンハーフを抜栓させて頂きます。
他のコースでは提供することがないシャトーブリアン、鮑、伊勢海老の鉄板焼きはもちろん、人気のフォアグラも含めた当店『最高のフルコース』となります。
デザートの時には無料でフラワーアレンジメントのご用意も可能ですので、必要な際はお申し付けください。
デザートプレートにメッセージを付けることもできますので記念日などにご利用下さい。

コース内容

  • シャンパーニュハーフボトル(二〜三名様で一本)
  • ずわい蟹と特製蟹味噌ソースのサラダ 飛子とアボカドを添えて
  • 前菜
  • 鮮魚の一皿 
  • 蝦夷鮑の鉄板焼(お一人様半杯) 鮑の肝をすり潰したソースを鉄板で絡めて
  • 伊勢海老の鉄板焼(お一人様半尾) 海老味噌とバターの濃厚ソース
    時期によりロブスターに変更もあります
  • フォアグラとさつま芋金時 旨味のフォアグラ・しっとり甘味のさつま芋・優しい酸味のバルサミコソース 三味一体で召し上がれ
  • A5鹿児島黒牛シャトーブリアンステーキ80g
  • ガーリックライスまたは焼き高菜飯 お味噌汁
  • デザートとコーヒー

『スペシャルコース』14000円

 

豪華!!『スペシャルコース』 14000円
お一人様鮑1杯・伊勢海老1尾やA5鹿児島黒牛サーロイン80g(こちらのコースは準備している肉の中から厳選し特に良い部分をお出しします)など召し上がれるプランです。
是非大切な記念日や商談のシーンに使って下さい
●乾杯のグラスシャンパン+1700円/1杯、ハーフボトルシャンパン(約4杯分)+6000円もお付けできますので、その際はご予約時にお申し付けください。
●フラワーアレンジメントもご用意できます(+3000円)※前日予約。
●ヒレステーキにご変更のお客様は申し付けください(変更+1400円)

コース内容

  • ずわい蟹と特製蟹味噌ソースのサラダ 飛子とアボカドを添えて
  • 前菜
  • 鮮魚の一皿 
  • 鮑の鉄板焼(お一人様一杯) 鮑の肝をすり潰したソースを鉄板で絡めて
  • 伊勢海老の鉄板焼(お一人様一尾) 海老味噌とバターの濃厚ソース
    時期によってはロブスターになります
  • フォアグラとさつま芋金時 旨味のフォアグラ・しっとり甘味のさつま芋・優しい酸味のバルサミコソース 三味一体で召し上がれ
  • A5鹿児島黒牛サーロインステーキ 80g
  • ガーリックライスまたは焼き高菜飯 お味噌汁
  • デザートとコーヒー

『特選コース』11800円

『接待•特選コース』11500円  A5鹿児島黒牛サーロイン80g(こちらのコースは準備している肉の中から厳選し特に良い部分をお出しします)、鮑半身、伊勢海老半尾、フォアグラ、デザート盛り合わせまで 楽しめる当店一番人気のコース。
ヒレステーキにご変更のお客様は申し付けください(変更+1400円)

コース内容

  • ずわい蟹と蟹味噌ソースのサラダ 飛子とアボカドを添えて
  • 前菜
  • 魚介の鉄板焼 
  • 蝦夷鮑の鉄板焼(半身) 鮑の肝をすり潰したソースを絡めて
  • 伊勢海老の鉄板焼(半身) 海老味噌とバターのソース
    時期によってはロブスターになる場合がございます。
  • フォアグラとさつま芋金時 特製バルサミコのソース 旨味のフォアグラ・しっとり甘味のさつま芋・酸味のバルサミコ 三味一体で召し上がれ。
  • A5鹿児島黒牛サーロインステーキ 80g
  • ガーリックライスまたは焼き高菜飯 お味噌汁
  • デザートとコーヒー

『食べ比べ和牛ステーキコース 』 10500円

『食べ比べ和牛ステーキコース』こちらは、厳選したA5鹿児島黒牛ステーキをサーロイン100g・ヒレ80gずつ召し上がれる贅沢コースとなります。

鹿児島黒牛は霜降りがとても綺麗な和牛です
サーロインに関しては霜降りが鮮やかながら脂のキレがあり和牛の旨味もしっかりと味わえます。
ヒレは素晴らしいの一言につきますが 口の中でほどける鹿児島黒牛の繊細さを楽しめます。ヒレ肉は牛一頭の中でも数%しかとれない 大変希少な部位です。

コース内容

  • ずわい蟹と蟹味噌ソースのサラダ 飛子とアボカドを添えて
  • 魚介の鉄板焼
     (+1500円で鮑に変更可能)
     (+3800円で伊勢海老に変更*時期によってはロブスターになる場合がございます。)
  • A5鹿児島黒牛サーロインステーキ 100g 
  • A5鹿児島黒牛ヒレステーキ 80g 
  • ガーリックライスまたは焼き高菜飯 お味噌汁
  • デザートとコーヒー

『鮑コース 』9000円

鮑の鉄板焼を含んだ『鉄板焼くびれ鮑コース 』9,000円 A5鹿児島黒牛サーロイン80gもしくはヒレ80gお好きな方をお選びくださいませ。※ヒレ変更の場合、別途1400円頂戴いたします。

コース内容

  • ずわい蟹と蟹味噌ソースのサラダ 飛子とアボカドを添えて
  • 前菜
  • 焼きもの
  • 鮑の鉄板焼き 一杯
  • フォアグラの鉄板焼
  • A5鹿児島黒牛ステーキ サーロイン80gかヒレ80g お好きな方をお選びください。
  • ガーリックライスまたは焼き高菜飯 お味噌汁
  • デザートとコーヒー

『伊勢海老コース 』11300円

伊勢海老の鉄板焼を含んだ『鉄板焼くびれ伊勢海老コース 』11,300円 A5鹿児島黒牛サーロイン80gもしくはヒレ80gお好きな方をお選びくださいませ。※ヒレ変更の場合、別途1400円頂戴いたします。

  • ずわい蟹と蟹味噌ソースのサラダ 飛子とアボカドを添えて
  • 前菜
  • 焼きもの
  • 伊勢海老の鉄板焼き 1尾
  • フォアグラの鉄板焼
  • A5鹿児島黒牛ステーキ サーロイン80gかヒレ80g お好きな方をお選びください。
  • ガーリックライスまたは焼き高菜飯 お味噌汁
  • デザートとコーヒー

『鉄板焼くびれコース 』7500円

魚介の鉄板焼を盛り込んだスタンダードコース『鉄板焼くびれコース 』7,500円 A5鹿児島黒牛サーロイン100gもしくはヒレ80gお好きな方をお選びくださいませ。

コース内容

  • ずわい蟹と蟹味噌ソースのサラダ 飛子とアボカドを添えて
  • 前菜
  • 魚介の鉄板焼き
  • フォアグラの鉄板焼
  • A5鹿児島黒牛ステーキ サーロイン100gかヒレ80g お好きな方をお選びください。
  • ガーリックライスまたは焼き高菜飯 お味噌汁
  • デザートとコーヒー 

 

 
 

メニュー内容が変更になる場合がございます。

表示価格は、税抜き価格です。

鮑、伊勢海老の変更は予めお伝え下さいませ。当日ご案内できない場合がございます。